Propionskābe
-
Propionskābe 99,5%
● Propionskābe ir īsas ķēdes piesātināta taukskābe.
● Ķīmiskā formula: CH3CH2COOH
● CAS numurs: 79-09-4
● Izskats: propionskābe ir bezkrāsains eļļains, kodīgs šķidrums ar asu smaku.
● Šķīdība: sajaucas ar ūdeni, šķīst etanolā, ēterī, hloroformā
● Propionskābi galvenokārt izmanto kā pārtikas konservantu un pelējuma inhibitoru, un to var izmantot kā alus un citu vidēji viskozu vielu inhibitoru, nitrocelulozes šķīdinātāju un plastifikatoru.
